吮指玫瑰红糖饼
简单
4人份
用新红糖做个玫瑰红糖饼，新糖的味道和陈糖的还是有区别的，刘同学削的时候还闻到山楂味（应该是水果微酸味儿）面团半发酵方式，有嚼劲好啃，高压锅来烙（去掉压锤，冒气开盖翻面，再冒气出锅，全程小火，感觉好像模拟烤箱。）大概有一半的饼爆浆啦，所以叫吮指玫瑰红糖饼更贴切，刘同学还问为虾米，有些红糖削的颗粒大了，擀饼给扎了！
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食材清单
其他
- 200克水
- 30克玫瑰糖
- 30克面粉（馅料）
- 400克普通面粉
- 4克酵母
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
