有多少人是从它开始踏上烘焙之路的?| 玛格丽特饼干

简单 4人份

玛格丽特饼干,曾经是烘焙新手上手的最佳饼干,几乎每个初学烘焙的人都绕不过它(不过,后来它的地位被蔓越莓饼干取代了),究其原因,一个是因为它造型简单又有特色,另一个是它的味道实在非常出彩。 玛格丽特饼干的配方有两个不同一般的地方,一是使用了熟蛋黄,二是加入了一半玉米淀粉,使它呈现出一种粉粉的口感,在众多吃起来相似度很高的饼干里,这种口感很容易脱颖而出,无怪乎它曾经俘获了那么多人的心。 这道食谱有些年头了,我相信很多同学都做过它,你们可以在留言里和我分享和这道饼干之间的故事。没做过的同学,则大可以试试,它的简单、高成功率一定会让你感叹:这款饼干曾经这么红,不是没有道理的。 【玛格丽特饼干】(参考分量:40个)

有多少人是从它开始踏上烘焙之路的?| 玛格丽特饼干
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 100克玉米淀粉
  • 100克黄油
  • 2个熟蛋黄
调味料
  • 1克盐
  • 60克糖粉

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

446.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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