脆皮五花肉，皮脆肉嫩版，肥而不腻
简单
4人份
特别喜欢看声控吃播，那种卡兹卡兹脆脆的响声，真的是太美妙了，太好吃了，于是自己试着做了一下，超级简单。干货满满收到哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【撒料】
- 1勺孜然粉
- 1勺辣椒粉
- 2克胡椒粉
- 3勺料酒
- 5克味精
- 半勺十三香
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 10克葱
- 2片姜
调味料
- 10克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一块五花肉洗净，冷水下锅，加入去腥三件套(葱姜料酒)，盖上锅盖，水开煮30分钟
2
把撒料所需要的条料，混合均匀
3
捞出肉后，切成这样一块一块的，但不要把肉皮切断，均匀的涂抹上撒料
4
用锡纸把肉包起来，剩下肉皮不要包，在皮上刷上白醋，再均匀的盖上一层细盐
5
送进烤箱，上下火210度，烤40分钟
6
然后把锡纸皮撕下来，把上面的盐层去掉，再烤20分钟(上下火210度），脆皮五花肉就做好了😁😁
7
和我一起卡兹卡兹当声控吧，记得配上啤酒还有果汁儿哦，停不下来
