豆腐蒸黄鱼鲞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只黄鱼鲞
- 1块嫩豆腐
- 1茶匙料酒
- 2片金华火腿
- 适量香油
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱丝
- 适量葱白
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，黄鱼鲞解冻，盘底放豆腐，叠上火腿片再放黄鱼鲞，黄鱼鲞上铺好葱白和姜丝，淋上料酒
2
水开后上蒸屉蒸15分钟
3
关火，撒葱丝，用余温焖5分钟，淋上香油，出锅
