健康辣条（辣片）
简单
4人份
童年的味道，没有任何添加剂，大人小孩都可以放心吃！！！
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食材清单
其他
- 10g五香粉
- 150g辣椒粉
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 200ml温开水
- 20g孜然粉
- 20g花椒粉
- 3勺生抽
- 400ml菜籽油
- 800g牛津面辣条
- 80g熟芝麻
- 80g花生碎
- 此处食材都可根据各人喜好及辣条数量调整
调味料
- 2勺白糖
- 3勺盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一种：准备800g牛筋面辣条，冷水上锅，此处我买到的是新鲜的，水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉。 第二种：如果当地没有卖的，可以某宝上搜索“牛筋面辣条”购买干的辣条胚。这种辣条胚先过一下水5-10秒即可，太久就太软了没有了辣条的口感，过完水后水开上锅蒸4-5分钟。取出晾凉。
2
在碗中放入准备好的，辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉、熟芝麻、花生碎
3
将碗中的调料搅拌均匀
4
菜籽油上锅烧至八成热，倒入调料碗中，迅速搅拌至不冒泡。（此处一定要快倒快搅，不然调料就糊了）
5
（此处忘记拍照）在搅匀的油调料碗里加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精后倒入温开水搅匀，搅匀后可尝咸淡适量调整调料口味。
6
倒入准备好的辣条胚中搅拌均匀，即可。盖保鲜膜放置一晚再吃口味更加。
