碧玉白菜卷
简单
4人份
夏日菜谱☀ 简单又美味 附带两种蘸料配方✨
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食材清单
其他
- 15克水
- 1块中豆腐（不嫩不老）
- 2克生抽
- 2克醋
- 30克生抽
- 50克胡萝卜
- 5朵香菇
- 8~12片大白菜叶
- 蘸料（1）
- 适量胡椒粉
- 适量青红椒（不吃辣可以不加）
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 1克盐
- 2克糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄瓜、白萝卜切段
2
烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝焯水
3
摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、黄瓜段、白萝卜段各放上一些，卷起
4
切成3~4CM的小段，淋上调味汁（白醋、白糖、生抽、香油混合即可）
