银耳羹（有燕窝）
简单
4人份
在我咳了两个多月后，我觉得秋天祛邪润燥还是很有必要的
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食材清单
其他
- 10粒葡萄干
- 1朵银耳
- 20粒枸杞
- 20粒雪莲子
- 5克石蜂糖
- 6颗红枣（大）
- 四粒桃胶
- 盏燕窝
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
燕窝银耳雪莲子桃胶，都是需要泡的，分开泡，比较好挑出杂质
2
我是隔水炖，所以放入大炖盅里。燕窝挑好后，尽量拉丝放进去，口感更细腻。
3
放入1:2的水。
4
炖将近2两小时，最后半小时放入枣，枸杞，葡萄干。这些可以因人而异，也可以选择别的，比如百合（百合要早半小时放，如果不是新鲜百合，就要泡啰！）
