肉片冬瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 淀粉
- 鸡精
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料。
2
右边的是肉丝，炒泡姜用的，左边的肉片，煮汤用的。
3
不管是肉片还是肉丝，我都是要用油腌制的。肉片用的盐和菜油，肉丝用的生抽和菜油。
4
都拌匀，腌制十分钟，然后再加红苕粉拌匀。
5
冬瓜稍微切厚一点，煮的时候不会煮烂。锅里放水，煮沸之后放冬瓜，继续煮沸，下肉片，大火再煮五分钟，放盐放鸡精，准备起锅。
6
装盆，上桌，撒葱花。
7
肉片和冬瓜。
