酸奶慕斯蛋糕~~喜欢颜值高的美食,学习中,努力吧!

简单 4人份

本来想做一款无花果装饰的慕斯蛋糕,感觉会很美,后来发现摘的无花果不熟,还不是季节,水蜜桃的颜色也很好看,却又发现打成桃汁的话做镜面颜色太浅,后来用了西瓜汁,做镜面竟然很美,一种淡淡的水墨画的味道。这次用的是酸奶,口感酸酸甜甜,特别适合夏天,不油不腻,非常清爽。记录下来,还有不足之处,下次再改进。用的是8寸活底模具。

酸奶慕斯蛋糕~~喜欢颜值高的美食,学习中,努力吧!
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食材清单

其他
  • 15片奥利奥饼干
  • 1个200克小蜜桃
  • 1小块西瓜
  • 20粒蓝莓
  • 300ML淡奶油
  • 400ML酸奶
  • 4片半(半片做镜面)吉利丁片
  • 50克黄油
调味料
  • 30克白砂糖

营养成分

热量

268.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

127.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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