赛蟹黄炒西红柿 鸡蛋炒西红柿 中餐厅 张亮
简单
4人份
看了中餐厅，被大家的赞不绝口以及赵薇的鸡蛋味赛蟹黄而深深吸引。味道确实不错，连家里不喜欢吃西红柿的小孩都超爱吃。
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食材清单
其他
- 个西红柿
- 个鸡蛋
- 勺醋
蔬菜类
- 克葱花
- 姜末
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入碗里，搅拌并放少许盐。西红柿洗净去蒂，切块。
2
锅内放油，大火，蛋一下去就关火，五分熟捞出放入刚刚的小碗。。
3
锅内再放油，放姜末。爆香后，放入西红柿，再放盐糖醋，等到西红柿出水后放蛋。翻炒一会儿出锅放葱花。
4
我做了很多次，我是觉得，西红柿切小块比切瓣更好吃，不过每个人口味不同，张亮老师在节目中是切瓣的，这个你们自己抉择。我只是为了放图，步骤说明如图三
5
步骤说明如图三
