矜宸•蒜子河鳗
简单
4人份
河鳗是我小时候过年才吃得到的美味，现在很容易进入寻常百姓家了，浓油赤酱的味道，软嫩绵密，营养特别好。
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食材清单
其他
- 1000毫升左右高汤或者清水
- 10瓣蒜
- 1勺白胡椒
- 1勺芝麻油
- 1勺花椒油
- 1勺镇江醋
- 20毫升老抽
- 30毫升料酒
- 30毫升生抽
海鲜类
- 1条鳗鱼
蔬菜类
- 1块姜
- 5根葱
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
