咖喱胡萝卜秋葵牛肉蛋炒饭
简单
4人份
做饭剩下了秋葵和胡萝卜 家里还有点从日本买的咖喱酱 随手做了个炒饭口味惊到了朋友 生活处处都是惊喜啊
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食材清单
其他
- 15根秋葵
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 3块咖喱块
- 3碗剩米饭
- 少许牛奶
- 适量生抽
肉类
- 50克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁置于碗中，碗中倒适量料酒，生抽，盐腌制半小时备用。
2
锅内热油，倒入牛肉丁翻炒至变色，捞出备用。
3
锅内热油，鸡蛋打散，加入少许牛奶，葱花，碗，搅拌均匀，倒入锅内炒散，捞出备用。
4
胡萝卜秋葵切丁备用。锅内热油，倒入葱花爆锅，闻到香味倒入胡萝卜翻炒1分钟，倒入秋葵翻炒30秒，倒入牛肉丁翻炒均匀加入咖喱块，如果喜欢咖喱味道重一点的话可以多加一块，小火翻炒融化，倒入剩米饭，翻炒加热30秒倒入少量生抽，咸盐，鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可出锅～
