凉拌芹菜花生米
简单
4人份
今天，从爱自己开始 当我们真正懂得爱自己 才知道想要的不是全世界 我们只想 让自己变得更优秀 然后去爱自己深爱的人 所以跟自己约定好 每天从爱自己开始 月子期间每顿必喝一碗小米粥，寡淡无味，难以下咽，想念起麻麻做的凉拌芹菜花生米，索性跟麻麻视频讨教了方法，今天晚上尝试一下，是记忆中的那个味道，开森💁♀️
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食材清单
其他
- 150克花生米
- 1根胡萝卜
- 1颗八角（大料）
- 20粒花椒
- 一勺味极鲜酱油
- 半棵大葱
- 少许香油
蔬菜类
- 1根芹菜
- 4片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:芹菜胡萝卜切丁，锅内烧开水加一点盐和一丢白砂糖，让芹菜颜色更鲜，倒进去煮脆，一定要盯着锅，以防煮过不脆，煮好之后捞出来立刻过一遍凉水让芹菜更加清脆爽口!
2
2:花生米泡水半小时后，锅内烧水煮开放入大料和盐倒入花生煮脆(口感自己定)出锅就是五香花生米
3
3：花生米和芹菜混在一起放入盐，鸡精，香油，酱油(喜欢耗油的也可以加入耗油)搅拌均匀
4
4:起锅小火炒白芝麻，不停翻锅炒至微黄，直接倒入芹菜花生碗里搅拌均匀
5
5:我还另外加了点辣椒油哦，本人喜辣哈哈哈，不喜欢不要放
6
6:开吃吧，那叫一个香啊哈哈哈，放冰箱吃3到4天没问题哦，配粥也是绝配了
