看了好多制作玉子豆腐的菜谱,大部分都是裹了淀粉炸/煎成脆皮豆腐然后浇汁,霸特,试了好几次,玉子豆腐裹上淀粉之后,因为淀粉的亲水性,嫩嫩的玉子豆腐完全被糊成渣好吗!!!再煎或者炸直接成一坨!干脆,直接浇汁,正好少吃点油!健康!如果你会做脆皮的玉子豆腐,那这道菜做成脆皮的口感更好吃。做好后一定要留汤汁,拌饭好吃极了!
665.0 卡
17.0 克
23.0 克
25.0 克
6.0 克
18.0 克
296.0 毫克
B,E
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息