厨房小白也能做成功的红烧斑鱼🐠很入味哦😋
简单
4人份
沿海地区的家常菜之一🤓 简简单单，新手也能做好这道红烧鱼哦
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食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 2-3勺米酒
- 一条斑鱼
- 半小勺老抽
蔬菜
- 一小块生姜
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 3克盐
- 4克糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
斑鱼洗净后切断，控干后备用
2
锅内倒入少许油，锅热后下姜块煸炒，再倒入鱼块
3
稍稍煸炒鱼块（幅度不用太大免得鱼碎掉）后加入米酒或料酒，稍微多一点可以去腥，然后加入盐 糖 生抽 老抽调味。最后加适量水后盖盖儿，中小火焖煮至汤汁入味。
4
出锅前撒点葱花点缀，香喷喷超入味👍
