面筋汤（附油茶做法）
简单
4人份
淮北地区的特色家常饭，几乎家家都会做，但是现在的年轻人会做的很少了。我外婆烧的面筋汤相当好喝，教给了我妈妈；我妈妈烧的也相当好喝，然后传给了我。算是三代家传秘方了，哈哈😄！面筋汤里必不可少的是苋菜和小茴香苗，所以，每到春夏季苋菜和小茴香苗上市的时候，家里都会熬上一大锅，那个美味，每人喝个两三碗太正常啦！ 请把最后的小贴士看完再动手。
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食材清单
其他
- 300g水
- 500g面粉
- 一大把苋菜
- 一小把小茴香苗
- 一把海带丝
- 一把花生米
- 一根大葱白
- 两个蕃茄
- 少许味精
- 适量十三香
- 适量香油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
