清炒苦瓜虾仁🍤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根苦瓜
- 1瓣蒜
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗干净去两头，切段备用
2
虾仁🍤解冻洗干净；姜蒜切末备用
3
热油烧开放入姜蒜末，翻炒出香味，倒入苦瓜和虾仁🍤，加入料酒不断翻炒（锅底太干的话，为避免糊锅可以加少许水）；加入盐和鸡精调味，不断翻炒至苦瓜变色即可。
