菠菜豆腐菌菇羊肉汤
简单
4人份
把家里的容易坏的菜拿来一锅炖了～
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食材清单
其他
- 1片姜片
- 2朵香菇
- 2瓣蒜
- 6小把菠菜
- 6朵木耳
- 8片羊肉卷
- 一小勺盐、十三香
- 半块豆腐
- 适量胡椒粉、鸡精
- 适量酱油、耗油
蔬菜类
- 1根香菜
- 三分之一根葱
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净去根，开水下锅焯一分钟捞出切段
2
羊肉焯水，变色捞出
3
其实是昨天剩的豆腐，不小心弄碎了_(:з」∠)_
4
葱姜蒜香菜切末
5
切点香菇，泡点木耳提鲜
6
锅内放一点点油，放入葱姜蒜，煸出香味后放入豆腐和香菇木耳翻炒。
7
加入十三香和酱油，翻炒几下加入热水，先大火烧开，转小火煮五分钟左右，加入菠菜。
8
菠菜煮软后最上层放羊肉片，中心倒入一点耗油和料酒
9
最后撒点黑胡椒粉，盐，鸡精，尝咸淡合适后加香菜，完成！
