奶油焦糖爆米花
简单
4人份
孩子想吃零食又没有充足时间做的时候，就是爆米花出场的时刻了哈哈哈
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食材清单
其他
- 140克圆玉米粒
- 15克黄油
- 5-10克左右（没称，就一点点）奶油
- 看锅的形状，以淹没玉米粒为宜，最好别用花生油，味道太重了玉米油或其他油
- 适量水
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材称重，黄油和植物油可以放一起哦～
2
黄油和植物油先入锅，黄油融化后放白砂糖，玉米粒。翻炒～让每一粒玉米都沾上油和糖～
3
炒到第一粒玉米粒开始爆开时，盖上锅盖，小火，摇晃着锅盖，直到所有玉米爆开～此步骤注意火候哦～容易糊锅～
4
出锅啦～爆米花容易回潮（特别是在潮湿的南方），做好后尽快吃完哦～，剩下的注意密封哦～
5
这个是一次买烘焙材料时店家送的球形爆米花玉米粒，味道更棒呢～
6
这个是原味的爆米花，没有加糖，吃起来也不错哦～
