牛奶红糖馒头
简单
4人份
疫情原因，看着朋友圈各式新技能开发，忍不住倒腾起来～不能输哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 270克牛奶
- 500克面粉
- 5克泡打粉
- 7克酵母
调味品
- 120克红糖
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶温热后加入红糖搅拌均匀，酵母粉和盐加人到面粉里，一起放入和面机里和15分钟
2
和完面后醒面1个小时，侍面团发酵至两倍大时再和面5分钟左右
3
用杆面杖把面团里的气泡排出，然后捲成一团，用刀切成一块块馒头形状
4
馒头放锅里醒面20分钟，中火隔水蒸20分钟后再焖几分钟后再开盖
5
出锅，馒头发得很大很好
