舒芙蕾,音译自法语Soufflé。关于它的历史,自不需多说。它浪漫,它急促,它有着各种美好的想象。它是做给情人的东西。舒芙蕾是有着怎样的魔力啊。 它的操作其实并不难,只是从制作开始到出炉后的品尝,都需要一气呵成的流畅。看着它从出炉时的高耸,分秒必争的被吃入嘴中,待细细品味时,它早已融化。 其实,它的回缩是不经意间的,并非如想象中的那种出炉即刻塌陷,而是悄无声息慢慢的,等你注意时,它已悄悄的矮了一截。 工具: 密封玻璃瓶 一个
532.0 卡
21.0 克
12.0 克
54.0 克
9.0 克
20.0 克
577.0 毫克
E,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息