美味凉拌豆皮
简单
4人份
超级喜欢吃豆皮的，亚米亚米🥳
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食材清单
其他
- 1勺辣椒面
- 1勺醋
- 1勺香油
- 2大勺生抽
- 几粒花椒
- 少许蒜
- 适量花生油
蔬菜
- 1.5张豆皮
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
- 少许香菜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
本人很喜欢吃豆皮，用的一张半，太多怕拌不匀。干豆皮用温水泡1个小时。
2
姜、葱、蒜、香菜切碎备用。
3
生抽2大勺、醋1勺、糖少许、香油1勺、盐1小勺拌匀。
4
泡好的干豆皮捞出切条状，锅里倒入水，水烧开后，倒入豆皮烫2分钟捞出沥干再装盘。
5
把葱姜蒜香菜，1勺辣椒面和调好的汁儿全部放入豆皮。
6
锅里烧开油，放入花椒 ，烧热后把花椒捞出，油倒入碗里豆皮即可。吃前拌匀就好哦。
