可可戚风裸蛋糕
简单
4人份
裸蛋糕的出现，对于初学者的我来说是最好不过的 😬新鲜的水果和奶油夹在层层的蛋糕片之间。无添加任何色素及添加剂，展现出所有原始食材的最真本味，对爱吃蛋糕的人是健康的首选。
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食材清单
乳制品
- #奶油馅
其他
- 20克可可粉
- 300克淡奶油
- 30克玉米油
- 33克糖
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 51克低粉
- 55克温水
- 几滴柠檬汁
- 少许（可省略）朗姆酒
- 草莓、蓝莓或自己喜欢的水果
蛋类
- #蛋白霜
- #蛋黄糊
调味品
- 6克糖
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做一个六寸的可可戚风蛋糕，低粉可换成55克低粉加10克可可粉。
2
将戚风均匀切成三片
3
打发奶油，每片抹上奶油铺好水果，水果上再抹一层奶油逐次盖上蛋糕片。
4
顶上装饰水果，筛上糖粉，完工！
5
美不！
6
料足
7
再来张
