超厚底厚边儿田园披萨(9寸)

简单 4人份

有人爱吃披萨馅儿,就有人爱吃披萨坯,譬如我闺女!她说披萨坯香软可口,口感比面包硬比馒头软,我想她其实是想说口感很有嚼头儿的意思吧ಠ_ಠ 好吧!今天就做了款超厚底儿披萨让她吃个够! 特点: 1、材料简单,普通面粉及番茄沙司就好,没有高筋粉和披萨酱一样可以做好吃的披萨 2、因为是厚底嘛,单一的味道吃起来会单调,加入了炼乳和奶粉,口感香甜,单独嚼着吃也很美味 3、因为是厚底的,烤出来不是薄脆的,所以会绵软,更是个牙齿不好的老人和小孩儿食用 4、关于食材脱水:开始预热烤箱就放里面,预热到了再来个三五分钟就好了,当然这也得看你烤什么食材了,有的食材含水量大,或是你码放的很厚,那自然该多加一会儿时间是不?反之则减少,基本上到达预热温度再来个几分钟就好了,如果个别食材仍觉得湿湿的话,放在厨房纸里用手攥一攥也行。还有就是不同烤箱温差不同,我给的温度只是我自己的烤箱温差,亲的烤箱温差要自己去了解

超厚底厚边儿田园披萨(9寸)
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食材清单

其他
  • 100ml牛奶
  • 15g炼乳
  • 200g中筋面粉(普通面粉)
  • 20g奶粉
  • 25g黄油
  • 3g酵母
  • 小个儿一枚鸡蛋
  • 李锦记番茄沙司
  • 腊肠
  • 青豆
  • 馅儿料:
  • 马苏里拉芝士
  • 黑胡椒碎
海鲜类
  • 虾仁
菌菇类
  • 水发香菇
调味料
  • 25g白砂糖
  • 2g盐

营养成分

热量

239.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

327.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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