怦然心动的粉色甜蜜-520独家原创网红覆盆子提拉米苏爱意盒

简单 4人份

5.20,临近六月,气温越来越高,夏天悄然而至。我们错过了2020年的2月14日,在日渐平稳的5月,拥抱你的他/她,甜蜜的爱情粉色泡泡,跳跃在明媚的阳光里 Tiramisu/提拉米苏,自从传到中国,便广受喜爱,经久不衰。传统“Tiramisu”在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是我们熟知的“带我走”、“记住我”的意思;带走的不只是美味,还有爱和幸福。” 传统提拉米苏满满的马斯卡彭芝士使得它入口浓郁,夹层浸泡了咖啡酒的手指饼干和表面请撒的可可粉,更是增添了味道的层次。 但是我并不想用传统味道桎梏它,它不只是代表苦涩等待后的甜蜜,更应该是恋爱中的酸甜和期待。于是有了今天这款覆盆子提拉米苏,加入覆盆子果蓉后呈现的粉嫩颜色,入口细腻、酸甜的口感,仿佛置身在恋爱中那般令人流连忘返。 · 配方量*2可制作一个6寸提拉米苏 ·使用盒子尺寸:120*135*35mm ————————————————文案感谢压根没吃到边角料的小伙伴珍妮。我稍作改动后使用。毕竟还是有自知之明了解我自己的文学细胞有限。。

怦然心动的粉色甜蜜-520独家原创网红覆盆子提拉米苏爱意盒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #意式蛋白霜部分
  • #手指饼干部分
  • #提拉米苏部分
  • #装饰部分
  • #覆盆子浆部分
  • 100g覆盆子果蓉
  • 10g细砂糖a
  • 125g奶油奶酪
  • 125g淡奶油
  • 12g高浓度清香型白酒(白朗姆酒)
  • 13g水
  • 1个鸡蛋
  • 25g蛋白
  • 30g(5g加入蛋黄,25g加入蛋白)细砂糖
  • 30g低筋面粉
  • 40g细砂糖b(加入水中)
  • 4对樱花奥利奥饼干底
  • 50g覆盆子果蓉
  • 5g吉利丁片
  • 一丢丢红丝绒浓缩液(可省略)
  • 全部制作好的意式蛋白霜
调味料
  • 30g细砂糖
  • 适量糖粉

营养成分

热量

522.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

867.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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