香煎土豆丝肉饼
简单
4人份
土豆换个花样吃，色泽金黄，香气诱人，好吃停不下来，赶快试一下吧
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 50克淀粉
- 少许胡椒粉
肉类
- 200克猪肉馅
- 半小勺鸡精
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材，土豆去皮，胡萝卜去皮，猪肉馅
2
土豆胡萝卜擦丝，清水冲洗一遍控干水份
3
土豆丝中加入少许盐，淀粉拌均匀，肉馅中加入葱姜末，料酒 ，生抽，鸡精，胡椒粉，干淀粉，打入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲，加入少许香油
4
平底锅刷上少许食用油，土豆丝下锅弄成鸟巢形状
5
把肉馅舀入中间，开火煎至
6
两面煎至金黄熟透即可
7
出锅装盘，即可食用
