糖水凤梨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只凤梨
- 200g冰糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去除凤梨外皮，要确保表面的黑点都挖去，切块
2
温水加盐，放入凤梨块，浸没在温水中，30分钟
3
将浸泡过盐水的凤梨再在凉开水中过一下，然后放入锅内。锅内一层凤梨一层冰糖，我感觉我大概用了150-200克左右冰糖，然后加入适量水，只要到凤梨的1/3即可，煮的过程凤梨会出水。
4
大火煮开之后转小火炖10分钟，冰糖全化，凤梨清香四溢即可。担心糖度不对中间可以尝一下补加冰糖。
5
放凉之后放入保鲜罐密封，进冰箱。
