四宝饭
简单
4人份
过去的一周，俺一直在忙碌的加班中度过。俺心想，春节假期的放松愉快需要用更多的辛苦来换取。俺一加班就是饿着肚子加班，刚开始会觉得饿得不行，难受；忙到最后就忘记饿了。等到忙完工作就觉得特别饥饿，很想吃一点热的合口味的食物。临睡之前又不好吃得很饱，不然睡意会跑掉的。这个时候一份美味速食是加班一族再合适不过的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 半碗剩米饭
- 料酒
海鲜类
- 一把虾皮
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝，葱切片，泰椒切小丁(我觉得放辣椒好吃，更有食欲，吃不了泰椒觉得辣也可以放两个干辣椒，切两段即可)
2
豆角洗净切段，杏鲍菇洗净切片
3
豆干切丁(宽度约1cm)
4
香肠切丁(长度约
5
5cm)
6
这个香肠炒着煎着都特别香！
7
油热以后放入姜丝 葱片 辣椒，炒香再加入香肠丁，稍微煎一会，表面有脆皮即可，再加入豆角，豆角变色(豆角不熟会食物中毒)加入杏鲍菇。翻炒两三分钟
8
小碗装半碗水倒入，倒酱油，耗油，盐，白糖，鸡精(可不加)，汤汁翻滚加入豆干，用淀粉水勾芡一下也可以
9
最后把米饭倒入锅内，米饭均匀沾满汤汁就可以出锅了！
