好做好吃的红烧排骨

简单 4人份

大部分北方家庭逢年过节都要最几个硬菜 比如红烧排骨 红烧肉 炖排骨 红烧带鱼 等等 ~都离不开“炖”~掌握这个公式保证做出了的肉都超级好吃。 敲黑板^_^ 炒糖色-上色/炒出香气,生抽-提味,老抽-固色,蜂蜜-提亮,葱姜大料等香料-提香气,酒-去腥/肉质变嫩~秘诀都在这了

好做好吃的红烧排骨
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食材清单

其他
  • 1个大料
  • 1个大枣
  • 1块桂皮
  • 1片香叶
  • 2勺生抽
  • 2勺蜂蜜
  • 一朵干香菇
  • 适量排骨
  • 适量油
  • 适量温水
  • 适量白酒/啤酒/料酒
  • 适量老抽
蔬菜类
  • 适量葱姜
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

256.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

399.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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