简易版炸油条
简单
4人份
在家就可以做出的油条，既放心又美味！
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食材清单
其他
- 12g油条膨松剂
- 250g清水
- 500g面粉
- 6g糖
- 一个鸡蛋
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉500g放入盆中，将油条膨松剂倒入面粉中并拌匀，加入50-60℃的温水揉成面团，如面团粘性比较大和面时手上可沾取少量色拉油
2
盖上保鲜膜静置20-30分钟
3
操作台上撒上少许面粉或色拉油，将静置好的面团轻轻拉至40厘米长放到操作台面上，用手轻轻按成宽度10厘米，厚度约
4
5厘米的面片，用刀将面片切成20个左右的剂子，每个宽度约2厘米
5
将两个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下，用手捏住两端轻轻拉长至25厘米
6
放入200℃左右的油锅内，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可
