老虎菜

简单 4人份

夏天也有夏天的美好，那些肆无忌惮的汗水，可以豪不矜持大口啃西瓜的心情，和那些给我们带来丝丝清爽的凉菜。可不要小觑这些不起眼的凉菜，生吃蔬菜能最大限度地留住营养，有的蔬菜生吃甚至有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用呢。秋天多吃点凉菜也是益处多多。凉菜好吃，调汁很重要，蔬菜本身的清淡滋味会因为调汁而使变的丰富多彩。从小我就不喜欢吃香菜，现在却越来越爱这个翠绿的东西了。