法式黄桃馅饼/派—快手版
简单
4人份
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦
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食材清单
其他
- 1个黄桃
- 1片手抓饼
调味料
- 3颗冰糖
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如果有自己做好的黄油罐头就省略这几步哦
2
一颗大黄桃去皮，米字刀切8块，全部掰开后每一块再切一刀，16块
3
黄桃用盐水浸包5分钟捞入锅中加入刚刚没过黄桃的水量（用盐水浸泡是为了去涩）如果像我只是为了现煮现用，就可以省略这一步
4
要做黄桃罐头的话建议这一步不要省略
5
加入3颗冰糖！【做罐头 桃肉和冰糖的比例是5:1！（糖量少不易保存）】我这里用糖较少 ，一是因为我家的黄桃甜度高，其次是我现煮现用不储存，所以有甜味就行！
6
大火煮开小火煮15分钟！汤汁粘稠清亮即可，放亮备用！
7
做罐头的话趁热倒入无油无水消毒过的瓶子冷藏保存
8
取一片手抓饼放到垫了油纸的烤盘上
9
煮好放凉的黄桃切成薄片，厚度看图！
10
黄桃用厨房纸吸一下水分（水分太多底部烤不脆的）
11
全部摆在手抓饼中心位置
12
周边折花边包住黄桃即可
13
烤箱预热，200度20分钟！
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这个时候取部分煮黄桃罐头的水，倒入锅中！大火烧开中火煮到糖汁粘稠
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烤到10分钟的时候，把熬好的糖浆刷到黄桃上，不要刷到面团上容易烤黑
16
20分钟视自己烤箱脾气，达到你想要的上色度即可！取出把剩余糖浆刷上去即可！颜色非常美，饼皮脆脆的 黄桃烤一下软糯香甜！
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黄桃含有丰富的膳食纤维，最近我每天都在吃，肠胃特别好，小肚子都没有了哈哈哈！
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快来交作业！
