家常炸鸡翅
简单
4人份
炸鸡加啤酒， 正好最近刚开始看四重奏，恩 有柠檬呢～
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食材清单
其他
- 1盒鸡翅
- 2瓣蒜
- 个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量欧芹末
- 适量罗勒末
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 2勺韩式辣酱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅用味达美、盐腌一下，二十分钟后见
2
倒一点生粉，就是淀粉，宁可少了不要太多，多了炸的死硬
3
加鸡蛋一个，搅拌
4
油温七成热，就是鸡翅一下锅，淀粉衣就膨起来就可以
5
炸，火的大小看图片，没那速度的就稍微小点。因为炸时候我妈光顾着显摆厨艺了，炸的就不小心糊了一个，不过拍照的时候我妈不让拍
6
我妈说，看好了就炸这么黄，叨出来就行
7
出锅
