小时候的味-外婆油墩子
简单
4人份
我记忆中，大部分美食的灵感来自我的外婆，我参加工作时自己租房子住，时不时的弟弟会来蹭饭，他说的那句，姐姐总是那么忙，一直忙着做吃的，像外婆一样闲不住……是啊，记得小时侯爸爸妈妈农忙，外婆年纪大帮不上啥忙，就是守着炉子给他们做一些炸油墩，油饼，发面饼...，外婆一直说，爸爸妈妈事情多回来喝稀饭不顶饱，而我大部分的美食都带着外婆的记忆，外婆教会我很多，我一直很爱厨房，我和外婆一样，怕我爱的人回来吃不饱
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 适量（调稀糊糊）水
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油墩子模具下热油7成熟，然后模具内倒入调制好的面糊，倒入适量稀面糊炸自动脱离模子翻面炸至两面金黄（喜欢吃脆的时间长一点，嫩一点就时间短一点即可）
2
自动脱离模具
3
我比较喜欢脆一点
4
看，再配上一碗稀饭是不是一顿营养的早餐就做好啦