加了可可液块的马卡龙

简单 4人份

前几日一个丫头给了我一个方和我说加了巧克力的马卡龙壳再夹上榴莲馅儿真的是无敌了,经过这几天的修改和操作这款巧克力马卡龙确实很不错,喜欢巧克力的焙友们可以试一试这款食谱。 这款含可可液块的方子不适合新手,也请喜欢随便给差评的人手下留情,出个菜谱Fang也是不容易的,还有你做不出来不是方子问题,请你看看操作上有没有出现问题。(大家要学会排除法,看问题,这样才会成功) 做的时候有任何问题可以加我微信备注下厨房,给我留言只要我看到了都会回复🙂 WX:xiafang9520 这个方子也是我试了很多次,调整了很多次,才出的食谱,也是为了和我一样喜欢吃巧克力,马卡龙,又不爱甜的朋友出的,希望你试过后成功了,也来晒晒你的作品。

加了可可液块的马卡龙
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 3克可可粉
  • 40克糖粉
  • 15-17g蛋白(根据杏仁粉吸水来定)
  • 15克水
  • 18-22克可可液块(可根据自己口味)
  • 1克蛋白粉
  • 23g蛋白
  • 50克杏仁粉
  • tpt:
  • 糖水:
  • 蛋白霜:
调味料
  • 10克细砂糖
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

451.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

757.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

低糖版可可马卡龙
低糖版可可马卡龙
查看详情
柠檬冰淇淋蛋糕
柠檬冰淇淋蛋糕
查看详情
用色粉的小马你怕了吗?意式马卡龙
用色粉的小马你怕了吗?意式马卡龙
查看详情
「口感不甜」海盐咖啡奶酪夹心马卡龙(意式)
「口感不甜」海盐咖啡奶酪夹心马卡龙(意式)
查看详情