麻辣川味凉拌萝卜丝
简单
4人份
这道菜是我家传的经典，只要能吃点辣的都会爱上.必须挤时间分享出来.不能光我一个人馋😍
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 1勺花椒油
- 1根约600g萝卜
- 2勺醋
- 5个小米辣
肉类
- 半小勺鸡精
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 50克红糖
- 5克盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料
2
萝卜切丝或刨丝，放盐5g和红糖50g 抓匀.腌制15分钟.
3
腌制好萝卜丝，已变软出水.红色是因为红糖融化，千万别加酱油！！！
4
用力挤干水分.只留下软软的萝卜丝
5
小米辣切成渣，油炒一下.
6
加入油炒小米辣、切段的香菜，两勺醋，一勺花椒油，两勺老干妈，一点点鸡精，拌匀.
7
完成啦！撒点花生米颗粒更好吃哦😋.尝一口麻辣甜脆，根本停不下来……
