田园土司
简单
4人份
多余的面团，内部包了点芋泥，份量可以按喜好增减。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10G奶粉
- 10G糖
- 125水
- 2.5G酵母
- 200G高粉（金像）
- 20G黄油
- 30G鸡蛋
- 3G盐
- 50G低粉
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法把面团揉到扩展阶段，发酵至2.5倍大
2
将面团分割，排气，滚圆，松弛15分钟
3
将小面团排气擀扁，折2折，再松弛10分钟
4
将二次松弛的小面团擀平，卷起，放入土司盒中
5
另一种包，擀平，在不平整的一面抹上一层芋泥，卷起，对半切开，放入模具内
6
二发至模具8分满。烤箱190度，小土司烤30-35分钟，小杯子包烤20分钟
