石峰糖炖燕窝
简单
4人份
从接触燕窝以来，一直钟爱对燕窝研究的程度，燕窝其实是可以随意搭配的食法！
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食材清单
其他
- 100ml纯净水
- 1盏燕窝
- 适量石峰糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、首先泡一盏燕窝
2
2、我们的燕窝不需要泡长时间，泡1-2小时就行了
3
泡好以后用隔筛装好，再用纯净水冲洗一下
4
然后沿着纹路撕开条状
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我这个特级3A小盏每一盏的克数都是3-4克的，所以放100ml的水，隔水炖30分钟，炖出来就成这样浓得了
6
炖30分钟后趁还有热度，我是直接把石峰糖放进去的(用单晶冰糖也可以，用老冰糖就要还有火的时候放)
7
炖出来浓浓的，蛋清味非常好，等糖融化后可以吃了
8
等1-2分钟，糖就会跟燕窝两者相遇融为一体，石峰糖散发出的清润味道，使燕窝更有口感
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花一点时间，简单一道石峰糖燕窝就完成了！生活本来就要如此多娇！
