蒸冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量冬瓜
- 适量油
- 适量生粉
- 适量鸡粉
肉类
- 适量猪肉末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是干香菇，提前泡发
2
冬瓜去皮，切片
3
泡发好的香菇，火腿肠切丁，葱蒜切成末
4
冬瓜焯水后盛出，放到碗里
5
放入适量的油，油热后加入葱蒜，炒香
6
加入火腿肠和香菇丁翻炒～
7
加入蚝油和生抽。我觉得这两个都有咸味儿，就再没放盐
8
将第七步炒好的酱料放入刚才焯好的冬瓜中，如果冬瓜多觉得味儿不够可以适量的再加一些盐或者生抽～然后放到蒸锅里蒸上二十分钟，冬瓜入味儿
9
好啦
