想吃自己做的炸土豆,所以先在网上看了看大家怎么做的,然后自己再摸索着做。
148.0 卡
16.0 克
10.0 克
98.0 克
5.0 克
20.0 克
781.0 毫克
C,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
土豆切成小块,多冲洗几次备用,再准备好葱花、蒜末。
锅内多放点油,至少能没过土豆2/3,油温升高后放入土豆块。用筷子轻轻搅动,中小火慢炸,待土豆表面稍微变色即可出锅(想吃脆的就再提前捞出)
锅里的油不要全部倒掉,留一丁点拿来拌土豆,然后加入葱花、蒜末、红油辣子、盐、生抽、醋、香油、孜然粉,搅拌均匀即可。