小仕的烫面戚风做法（新手视频版）

戚风蛋糕有那么难做么 如果你觉得戚风必须按照 特定的材料和方法来做 才叫戚风 那么 我想接下来的内容不太适合你 我可不太喜欢拷贝别人的做法 网络上戚风的方子几乎千篇一律 貌似只要按照这样的方法做 才是戚风似的 其实戚风就是Chiffon的译音 所以戚风蛋糕也可以叫雪纺蛋糕 因此 做雪纺蛋糕的方法和材料 也是不必那么苛刻的 它其实很容易做 没必要以某一标准 来衡量它的好与坏 更没必要认为 能做个雪纺蛋糕 是一件多么了不起的事情 我觉得 它只是一种很普通的食物 这次我做的这个 成本都还不到5块钱 它只是一种随随便便就可以做出来的食物 我相信 以欧洲人的个性 他们做雪纺蛋糕的时候 也不会说按照那么苛刻的要求去做它