梅干菜炖排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 一把梅干菜
- 一根排骨
- 适量猪油,老抽,生抽,料酒,盐
蔬菜类
- 一小段葱白
- 几片姜
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅干菜超市都有卖，买回来先用水泡着。因为不容易烂
2
排骨用水绰一下
3
把水晾干
4
放油，把准备好的大蒜，桂皮，八角，桂叶，干辣椒放入炒香。放排骨继续翻炒到出香味儿。
5
放点白糖继续炒，炒糖色
6
把泡好的梅干菜放入，倒水超过梅干菜的位子。大火炖开
7
转小火继续炖，炖烂为止。
