小屁桃雪媚娘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2个桃
- 150克牛奶
- 150克糯米粉
- 1勺蜂蜜
- 2-3滴红色色素
- 25克黄油
- 30克玉米淀粉
- 70克奶油
调味料
- 适量克冰糖
- 适量白砂糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
将桃削皮
3
切成小丁
4
将桃丁儿放入锅中，加入冰糖，蜂蜜
5
桃丁与冰糖用量5:1
6
蜂糖一勺
7
加水至齐平桃丁
8
中小火煮，每分钟搅拌一下以免粘锅
9
煮至桃丁变得透明即可，盛入碗中，冷却后可当冰箱待用
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将150g糯米粉，30g玉米淀粉，2-3勺白砂糖，150g牛奶
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搅拌均匀
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加入2-3滴红色色素，继续搅拌，搅拌均匀后放入锅中，中大火蒸20分钟
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取出后加入25g黄油，将黄油捏去糯米粉中，开始太烫先用勺子搅拌
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rua它
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包入保鲜膜中放冰箱冷却待用
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放入奶油70克，白砂糖5克，打发奶油
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打至奶油稍粘稠即可，这样的内陷会有爆浆的感觉
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将适量糯米粉放入锅中，小火炒熟粉，至微微发黄
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，倒在擀面板上切涂满双手，将冰箱里的糯米粉取出，分出想要的大小坨坨，用擀面棒做出3-5毫米的外皮，包入桃桃和奶油包好。
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用刀背稍稍拉一下即可
