烧黄鱼
简单
4人份
在外面打拼，有时候会非常想念妈妈烧的菜，比如烧黄鱼。
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食材清单
其他
- 1/2勺胡椒
- 1烧老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4个干辣椒（切碎）
- 4片生姜（剁碎）
- 6瓣蒜（剁碎）
- 一条大黄鱼（一斤左右）
- 一段大葱（切碎）
- 少许油
调味料
- 1/2勺盐
- 2勺白糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄鱼洗净后在划几个斜刀抹盐腌制至少半个小时备用
2
自己种的冬瓜切片吸点鱼的鲜味
3
热锅热油煎黄鱼的两面后加料酒去腥味
4
加姜蒜辣椒
5
加冬瓜煮熟放入盐和生抽调味后放入芹菜
6
出锅了！自己种的冬瓜特别好吃😋
