操作简单的玫瑰花酱阿胶糕
简单
4人份
首次尝试成功，秋季进补时节，赶紧做起来哦！(*^▽^)/★*☆
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食材清单
其他
- 150克枸杞
- 250克仁和阿胶
- 250克核桃仁
- 250克红枣
- 300克🌹蜂蜜玫瑰酱
- 500克芝麻
- 500克黄酒
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶敲碎
2
敲成小块放入锅中
3
倒入黄酒
4
泡三天左右，中间检查泡的状态
5
拍张美照，泡至阿胶完全融入黄酒即可～
6
红枣、核桃、黑芝麻倒入烤盘，烤箱50℃保温
7
阿胶倒入锅中，大火烧开后，中小慢熬
8
倒入玫瑰花酱
9
不断熬制、搅拌
10
熬至挂旗关火，三角形状
11
趁热拌入红枣，搅拌均匀
12
依次倒入核桃、枸杞
13
分两次倒入黑芝麻
14
搅拌均匀
15
倒入烤盘中，趁热压制
16
压至边角平整
17
切长条状
18
切片机分切
19
切出片状
20
切好的阿胶，漂亮的切片
21
装袋
22
摆拍一张，甜度适中、软硬适中，成功哒～ヽ(○^㉨^)ﾉ♪