红烧鲳鱼
简单
4人份
来自沿海小城市的我，日常海鲜食用是必不可少的，在外地发现很多地方红烧鱼都会在红烧前先煎一下，有点怪异，因为在我们老家，为了更好的保持食物的鲜美味道，是极少对鱼进行煎制操作的，包括带鱼，小黄鱼，鲫鱼，黑鱼等等，只要是新鲜的鱼类，都是直接烹煮的，我的做法适用于各种鱼，做了一个红烧鲳鱼，其它鱼的红烧也不在话下啦～
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 3/4勺老抽
- 3条鲳鱼
- 适量料酒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
