【酸菜鱼火锅】
简单
4人份
剔骨出薄片的鱼肉晶莹剔透，腌制后下锅与酸菜一同熬煮白白嫩嫩。拣起一筷子匆匆入口，滚烫的鱼片还没咀嚼就在嘴里翻了个身，柔滑紧实的口感没几口吞入腹。吃到差不多了加一次备好的鱼汤，开始涮些肉蔬菜让鲜味不断叠加。 也许是我们都不够温暖，所以本能喜欢向温暖的事物靠近，而火锅的热度很完美。 今冬的第一顿火锅，一起吃吧。
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食材清单
其他
- 10个左右泡椒
- 1个蛋清
- 1片千张丝
- 2勺料酒
- 2勺泡椒水
- 4瓣大蒜
- 半根白萝卜
- 适量干辣椒段
- 适量淀粉
- 适量花椒粒
海鲜
- 一条黑鱼
蔬菜类
- 8片姜
- 一小把葱
- 适量酸菜
- 适量香菜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
