咖喱乌冬
简单
4人份
适合1-2个人的晚饭，简单，方便，美味。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一包乌冬
- 一根红萝卜
- 一盒咖喱
- 适量炸豆腐
- 适量炸鱼蛋
蔬菜
- 半个紫洋葱
蔬菜类
- 一根葱
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的鸡全腿，洗净。 去骨后切块。 加入料酒、黑胡椒、盐，腌制10分钟左右。
2
白蘑菇取下菇杆后，一起切片。（步骤二、三可同时进行）
3
小奶锅烧一锅水。水开后关小火放入乌冬面，煮2分钟。 舀起后用冷水冲洗冷却一下，沥干，装盘备用。
4
不粘锅放入少量橄榄油（差不多让锅底粘上一层油的量），开中小火，下切好的白蘑菇，煸炒至油被吸干，蘑菇开始释放水分的时候放入腌好的鸡块。 将鸡块各面煎至变色出油。
5
在上一步的锅中倒入小半碗热水，开中火，放咖喱块。用筷子压住咖喱块在锅底打转，加速咖喱块溶解。 放适量的盐进行调味。
6
在锅中放入两勺淡奶油调匀，加入剩下的半碗热水后，开小火，盖上锅盖闷5到7分钟后咖喱浇头完成~
7
把咖喱浇头淋在乌冬上~就开吃吧~
