蛋黄酥（月饼）
简单
4人份
一口咬下去，层层酥皮里裹着香甜软糯的莲蓉馅，再一口沙沙的咸蛋黄，味蕾的最大的满足…… 猪油可用黄油代替 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询
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食材清单
其他
- 100克猪油
- 1个（刷表面用）生蛋黄
- 200克中筋面粉
- 200克低筋面粉
- 20个生咸蛋黄
- 500克莲蓉
- 65克猪油
- 85克水
- 水油皮材料：
- 油酥材料：
- 适量（裹湿咸蛋黄）白酒
- 适量装饰用黑芝麻
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
