云南特色美食: 洋芋粑粑+（内附视频）

简单 4人份

昆明街头巷尾的小吃摊上最常见就是洋芋粑粑，小时候几毛钱一个，现在三块一个...价格变了，不变的是味道，不变的是小时候的感觉~ 成丝的洋芋，拌了淀粉和面粉，煎的时候更容易成型，打个鸡蛋味道就更香了... “嗞啦啦”--洋芋就下锅啦！煎好的洋芋粑粑，色泽金黄鲜艳，看着就很开胃口。吃起来外焦里嫩，既入味，又香脆爽口。嗯，鸡蛋香 + 洋芋香，百吃不厌~ 周末出去浪，又累？又饿？额~还是在家吃洋芋粑粑安逸~